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国家海洋食品工程技术研究中心师生参加2018年度东亚水产科技者协会国际研讨会

发布时间:2018-09-29

2018年926-28日,由国际食育交流促进会主办,浙江大学生物系统工程与食品科学学院承办的第六届东亚水产科技者协会年度国际研讨会在美丽杭州举行。中心董秀萍教授,KONNO KUNIHIKO教授,林心萍副教授,范馨茹博士和谢伊莎博士参加此次会议。林心萍副教授作了题为“Role of Lactococcus lactis M10 and Weissella cibaria M3 on enhancing thesafety and flavor in Chouguiyu, a Chinese traditional fermented fish ”的报告,范馨茹博士作了题为“Non-destructive methodto measure the freshness of fish; Application of impedance measurement ”的报告。

此次参会人员

(左起依次为谢伊莎博士,董秀萍教授,KONNO KUNIHIKO教授,林心萍副教授,范馨茹博士)

林心萍副教授作报告

范馨茹博士作报告