检测服务

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检测服务

大连工业大学食品工程技术转移中心有限公司食品营养与安全检测中心已获得CNAS(中国合格评定国家认可委员会)颁发的认可证书(注册号:CNAS L6458)。

现面向社会,提供有关食品营养、安全、卫生、质量等方面的检测服务活动。

检测中心秉承诚信、以人为本、客户至上的理念。坚持检测中心的独立公正地位,保证检测中心及人员不会受到任何可能影响其技术公正性的商业、财政和其他方面的不正当压力。


地址:大连市甘井子区轻工苑1号大连工业大学食品学院

检测中心联系电话:0411-86318785  姜老师


检测范围:

检测对象

项目

检测标准(方法)

食品

水分

食品安全国家标准  食品中水分的测定 GB 5009.3-2010

蛋白质

食品安全国家标准  食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2010

脂肪

食品中脂肪的测定  GB/T 5009.6-2003

灰分

食品安全国家标准  食品中灰分的测定  GB 5009.4-2010

蔗糖

食品中蔗糖的测定  GB/T 5009.8-2008

食品安全国家标准  食品中铅的测定 GB 5009.12-2010

食品中镉的测定  GB/T 5009.15-2003

总汞

食品中总汞及有机汞的测定  GB/T 5009.17-2003

还原糖

食品中还原糖的测定  GB/T 5009.7-2008

亚硫酸盐

食品中亚硫酸盐的测定  GB/T 5009.34-2003

固形物

罐头食品的检验方法GB/T10786—2006 4

感官检测

罐头食品的检验方法GB/T10786—2006  2

磷酸盐

食品中磷的测定  GB/T 5009.87-2003

山梨酸

食品中山梨酸、苯甲酸的测定  GB/T 5009.29-2003

苯甲酸

动植物油脂

酸价

动植物油脂酸值和酸度测定  GB/T 5530-2005

过氧化值

动植物油脂  过氧化值测定 GB/T 5538-2005

肉与肉制品

总糖

肉制品  总糖含量测定 GB/T 9695.31-2008

挥发性盐基氮

肉与肉制品卫生标准的分析方法  GB/T 5009.44-2003  4.1.1

脂肪酸

肉与肉制品  脂肪酸测定 GB/T 9695.2-2008

金霉素

动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法  液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 21317-2007

土霉素

四环素

动物肌肉、肝脏和水产品

氯霉素

可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定  液相色谱-串联质谱法 GB/T 20756-2006